Grupos I+D

La UPCT dispone de numerosos grupos centrados en la investigación y el desarrollo de proyectos concretos dentro de un mismo área

92 Grupos

Coordina

Antonio López Gómez

antonio.lopez@upct.es

Trabaja en desarrollo de nuevos productos (productos más saludables -alimentos prebióticos y probióticos-, y alimentos sin, como los gluten-free, fat-free, sugar-free, salt-free, o alimentos con bajo contenido de grasa, azúcar o sal), y en la optimización de los procesos de fabricación y envasado de alimentos. También, desarrolla envases multiactivos biodegradables para alimentos (envases antimicrobianos, antioxidantes, antigerminantes, y con control de etileno). También, trabaja en la valoración del riesgo microbiológico del consumo de alimentos, y en control de microorganismos patógenos y alteradores de alimentos, a través de la optimización de tratamientos térmicos y otras tecnologías emergentes de aplicación en alimentos.

Web del grupo

Coordina

Carmelo Nicolás Madrid García

nicolas.madrid@upct.es

Coordina

Ignacio González Pérez

ignacio.gonzalez@upct.es

Coordina

Mariano Saura Sánchez

msaura.sanchez@upct.es

Coordina

Carlos Arsenio Mascaraque Ramírez

carlos.mascaraque@upct.es

Coordina

Francisco Javier Lucas Gilabert Cervera

javier.gilabert@upct.es

Coordina

Juan Antonio Fernández Hernández

juan.fernandez@upct.es

Las actividades y objetivos del Grupo de I+D Hortofloricultura Mediterránea se centran en las siguientes líneas de investigación: Prospección, conservación y caracterización de recursos fitogenéticos; Introducción y adaptación de nuevas especies; Conservación y recuperación de especies de flora amenazada; Optimización viverística de cultivos; Automatización del riego en cultivos en sustrato; Tecnología de la producción sostenible en zonas semiáridas; Desnitrificación de salmueras procedentes de desalobradoras; Absorción y transporte de agua en plantas sometidas a condiciones de estrés abiótico a través de la regulación de acuaporinas; y, Horticultura urbana, áreas verdes y paisajismo.

Web del grupo

Coordina

Emilio Trigueros Tornero

emilio.trigueros@upct.es

Coordina

Silvestre Paredes Hernández

silvestre.paredes@upct.es

Coordina

Josefa García León

josefina.leon@upct.es