Estrella Levante, Universidad de Murcia y Politécnica de Cartagena crean una Cátedra para colaborar en I+D+i y formación
09/04/19
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Estrella Levante, la UMU y la UPCT crean una Cátedra para fomentar la I+D+i
Los rectores de las universidades públicas de la Región, Alejandro Díaz, de la Universidad Politécnica de Cartagena, y José Luján, de la Universidad de Murcia, firmaron este viernes con el director general de Estrella Levante, Pedro Marín, el convenio de creación de una cátedra interuniversitaria para colaborar en I+D+i y formación de trabajadores y estudiantes.
El objetivo de la cátedra es establecer una estructura permanente de colaboración entre Estrella de Levante y las universidades públicas de la Región que recoja actividades de investigación, transferencia, asistencia técnica, divulgación y formación en materia de medio ambiente, gastronomía, turismo científico, innovación.
Medio ambiente, divulgación de la cultura en relación con la cerveza y su influencia gastronómica e innovación de procesos son algunas de las áreas en las que la cátedra puede desarrollar investigaciones.
Seminarios, cursos, formación permanente y prácticas de empresas son otras de las actividades que potenciará la cátedra, así como la transferencia de conocimiento desde los grupos de investigación de las universidades a la compañía cervecera.
La Politécnica de Cartagena y Estrella de Levante llevan más de 20 años colaborando en materia de sostenibilidad medioambiental, minimizando el impacto ecológico de la desalación de aguas salobres, en la valorización de los residuos y en el desarrollo de una huella hídrica.
La compañía cervecera se incorpora de este modo a la extensa Red de Cátedras de la UPCT, formada ya por más de cuarenta acuerdos con empresas multinacionales, cooperativas, instituciones públicas y emprendedores.
